Estás aquí porque quieres conocer el secreto para hacer sushi del que no se puede dejar de comer.
Si haces sushi, esto te resulta frustrante:
Después de practicar mucho, el arroz te queda siempre a punto...
El pescado queda bien cortado y con textura de seda...
Y tus piezas ya no se desarman...
Y, sin embargo...
Tu sushi sigue siendo, en sabor, como los del negocio de sushi de tu barrio.
Te esmeras más:
Mejoras la cocción del arroz, la presentación, el armado, los cortes y sí, todo suma...
Tu sushi es algo mejor...
Pero sigue siendo como los del barrio.
Cada vez que comes sushi afuera, en un buen lugar, encuentras más sabor.
Lo demás te parece comparable, pero el sushi de ellos sabe mejor.
El arroz de ellos está a punto, los granos se ven y hay aire entre ellos...
Y el tuyo también.
El pescado está cortado con precisión y en el tamaño justo, para dar su sabor sin opacar al arroz.
Y el tuyo también.
Y las piezas están armadas perfectamente.
No se desarman y cada grano se siente al comer...
Y las tuyas también.
Pero el sabor de ellos es mejor.
El resto te parece comparable, pero el de ellos sabe mejor.
Podrías seguir practicando por el resto de tu vida y aunque tu sushi va a mejorar, nunca llegarás a ese otro sabor.
No es porque te falte técnica.
Insisto, siempre te va a servir, pero no es eso.
Lo que te falta es información.
Específicamente te falta saber un secreto.
El secreto que saben los restaurantes que hacen sushi del que no puedes dejar de comer.
El secreto es uno.
Los caminos para llegar a él son dos.
Si quieres te lo cuento. Te cuento cuál es el secreto.
Y te cuento cómo puedes llegar a él.
Pero entenderás que es algo muy delicado.
No es información que pueda poner libremente en un sitio web público como este.
Si quieres el secreto, te lo cuento en privado.
Escribe tu email aquí abajo y seguimos por ahí.
Si te apuntas a mi lista, cada día envío un email con una idea para mejorar tu sushi.
En el primer email te cuento el secreto de los restaurantes para que no puedas dejar de comer su sushi.
Día que estás fuera, idea que te pierdes.
Así de fácil.
Obviamente, jamás te enviaré spam ni nada que se parezca a los típicos newsletter de ventas, eso me daría vergüenza.
Por cierto, con cada email además voy a ofrecerte alguno de mis cursos para comprar.
¿Vale?
En resumen...
Si quieres mejorar tu sushi, esto te interesa.
Si no, no, para qué engañarnos.
Nos vemos dentro!
Marcela // Sushi Makers Club